Het Familievarken-vlees
In het nieuws
Naast Omroep Brabant, deden ook het NOS-journaal en Jeugdjournaal verslag, te vinden op ons Familievarken-kanaal bij Youtube.
Varkens ideale huisdieren van huis uit
Vroeger al hadden we varkens om ons heen, aten ze onze restjes en gebruikten we de poep voor het voeden van de moestuin met de juiste mineralen. Tegen de winter werd het varken geslacht en leverde het vlees en vetten en andere dingen voor onze consumptie. We wisten wat we aten en dieren hadden een prima leven. In harmonie met mens en omgeving. Met het Familievarken herstellen we de kringloop, gewoon zoals we het vroeger al deden. Boer en consument kunnen met een goed gevoel varkens houden en vlees eten.
De natuur aanjager van innovatie
Volgens ons is er geen beter ontwikkeld en efficiënter systeem dan de natuur. Dat klinkt raar voor een hightech agrarisch bedrijf maar volgens ons geeft de natuur genoeg richtlijnen voor andere vormen van agrarische productie, waaronder het houden van varkens. Het is de enige manier om de wereld te blijven voeden. Wereldwijd trekken mensen naar de steden waardoor metropolitane gebieden ontstaan met 30-120 miljoen mensen, zoals Nederland samen met het Ruhrgebied. Als de middenklasse in deze regio’s groeit en zich ontwikkelt, stellen ze steeds hogere eisen aan voedselveiligheid, voedselkwaliteit, duurzaamheid van produceren en dierenwelzijn.
Natuurlijk gedrag van varkens aan de basis van radicaal nieuwe stal
We stelden ons de vraag wat wil een varken? Onderzoekers en studies bij Wageningen Universiteit hebben ons geholpen. Wist je dat? Varkens zijn…
intelligent
vindingrijk
speurneuzen
sociaal
schaduw dieren
zindelijk
gevoelig
communicatief
Een gelukkig varken: van inspirerend idee naar een uitdagende innovatie
Wroeten
Varkens worden gelukkig van wroeten. Ze doen dingen graag samen en willen hard werken voor hun eten. In onze stal hebben we daarom zand en strooien we het voer uit op de vloer. Ze hebben altijd wat te doen, vervelen zich niet en blijven aardig voor elkaar. Goede speeksel aanmaak tijdens het wroeten, geeft een voldaan gevoel. Na gedane arbeid rusten de Familievarkens. Lekker dicht tegen elkaar, wel zo gezellig.
Varkenstoilet
Varkens zijn zindelijk. We trainen ze daarom naar het toilet te gaan. Er is een apart urinoir waar ze na elk plasje een beloning krijgen. Hierdoor voorkomen we dat ammoniak ontstaat en blijft de zandbodem schoon. Dit scheelt stress bij de varkens en is gezond voor de werknemers. Ook fijn voor de buren en de omgeving van de Familievarken-stal.
Vrij kramen in de groep
Varkens houden van eigen nestjes bouwen. Hiervoor krijgen ze stro en andere nestbouwmaterialen. Kramen doen we in kleine groepjes van 4 Familievarkens. De zeugen steunen elkaar, geven gelijktijdig borstvoeding en onderrichten de biggetjes, ook als de andere moeder even niet oplet. Zo leren de biggen spelenderwijs wroeten, eten en naar het toilet gaan.
Familievarken-stal ontworpen om stress te voorkomen
Er is meer dan 1.050 m2 varkensgeluk voor 48 zeugen en hun opgroeiende kroost. Het toilet voorkomt ammoniak, het klimaatsysteem verzorgt koele lucht tijdens warme dagen. Op het zand voeren en wroeten voorkomt verveling, én goed voor de werking van de maag-darm flora. Als varkens lekker in hun vel zitten kunnen ze tegen een stootje. Met als resultaat gezonde Familievarkens en… gelukkig kwispelende krulstaartjes.
Modulair en duurzaam gebouw
Meer kwaliteiten voor de dieren zonder onnodige kosten aan het gebouw toe te voegen, dat is onze uitdaging. Met architecten en slimme bouwers ontwikkelden we een modulair bouwsysteem. Snel, efficiënt en schaalbaar. Voor als er meer boeren, retailers en consumenten zo enthousiast over Familievarkens zijn als wij.
Mei 2019 living lab bij boer ivo
Heel mooi al die theorie, maar het moet zich eerst nog bewijzen. Daarom bouwden we eerst een proef versie. Hier kunnen we volop experimenteren, leren en verbeteren. De eerste Familievarkens laten ons zien dat het werkt, ze hebben het erg naar hun zin. Volop wroeten, fitte gezonde varkens en goede dier-interactie. Het binnenkort te plaatsen en nog te testen urinoir en poepoir moet wildplassen en poepen verder voorkomen.
Mede mogelijk gemaakt door
Via de publiek-private samenwerkingsprogramma’s SBIR, OPZUID en POP3 krijgen het Familievarken en partners financiële steun vanuit de Europese unie, het Rijk en de provincie Noord-Brabant. Met hulp van Agrifood Capital en de gemeente Boekel is het eerste living lab gerealiseerd op de hoekstraat 6 in Venhorst.
Het Familievarken zoekt boer
Als varkensland is Nederland de wereldwijde top. Daar zijn we trots op, dus niet halveren, maar verder innoveren. Voor de toekomst van de varkens, daar doen we het voor, én voor een eerlijke prijs. We verwachten de verbeterde versie 2.0 van de Familievarken-stal eind 2020 gereed. Graag komen we in contact met enthousiaste Familievarken-boeren die samen met ons willen werken aan een duurzame toekomst van varkenshoeden.
Investeren in het Familievarken
Onze ambitie is het doorbreken van de duurzaamheids paradox: een goed renderende houderij waar toegankelijke kwaliteit, dierenwelzijn, voedselveiligheid en harmonie met de omgeving hand in hand gaan. Het Familievarken levert producten en diensten aan de Familievarken-boer. De Familievarken-propositie omvat onder andere de levering en doorontwikkeling van turn key Familievarken-stallen, de Familievarken-datacloud en de afzet van het Familievarken-vlees in out of home en retail kanalen. Geïnteresseerde investeerders kunnen contact met ons opnemen.
Het Familievarken-vlees
Wil je zelf proeven hoe lekker ons vlees smaakt? Speciaal voor fijn proevers hebben we diverse pakketten samen gesteld, voor gewoon door de weeks gebruik in de keuken of voor gourmet voor tijdens de feestdagen. Ook is er een Brabant special. We verkopen nu nog alleen online ons Familievarken-vlees. Kijk in onze webshop en geef nu alvast je bestelling door.
