Over smaak valt uiteraard niet te twisten, maar we weten dat stress een nadelige invloed heeft op de kwaliteit en smaak van het vlees. In de Familievarkensstal hebben de varkens aantoonbaar vele malen minder stress, dat heeft positieve gevolgen voor de kwaliteit én de smaak. En als je weet dat het varken waarvan je het vlees eet gelukkig is geweest tijdens het leven, smaakt dat ook lekkerder ‘tussen je oren’, toch?
