Mocht het ooit nodig zijn omdat een varken onverhoopt ziek wordt, dan krijgen Familievarkens antibiotica. Alleen heeft onderzoek uitgewezen dat Familievarkens bijna nooit ziek zijn omdat ze hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen en geen stress hebben, daardoor hebben ze een hele hoge natuurlijke weerstand.
Het vlees van de Familievarkens uit de Familievarkensstal is voor iedereen te koop via de webshop (https://www.hetfamilievarken.nl/shop/). Je kunt dan kiezen om een vleespakket af te halen of om het te laten bezorgen.
Vanaf eind mei 2020 is het vlees te koop bij lokale slagerijen en supermarkten rond de stal in Venhorst (Boekel). Op langere termijn ook bij de bekende supermarkten. Als je interesse hebt om ook een verkooppunt te worden neem dan gerust contact met ons op via contact@hetfamilievarken.nl.
In de meeste klassieke stallen is er een put onder de stal gebouwd. Als een varken poept of plast, komt dit in de put en blijft het hok schoon. De ammoniak kan wel uit de put omhoog komen en dit veroorzaakt stank. De laatste jaren wordt er door de varkenshouderij veel geïnvesteerd in het reduceren van deze ammoniak door bijvoorbeeld maar een klein gedeelte van het hok boven het rooster te bouwen, de mest snel weg te halen en vooral goed te ventileren. Ook wordt de lucht die de stal uitgaat gereinigd van geur en ammoniak. Dit is een goede ontwikkeling, maar we noemen dit ‘end of pipe’ oplossingen. De familiestal is daarentegen de eerste stal waarin de bron van het probleem wordt aangepakt, door de stal niet meer boven een put te bouwen. Hiervoor moeten de varkens wel naar het toilet gaan natuurlijk, anders wordt het een zooitje. In de familiestal is alles zo ingericht dat we dit voor elkaar krijgen!
Het Familievarkensvlees is te proeven door het te bestellen in de webshop. (https://www.hetfamilievarken.nl/shop/) Het vlees wordt vanaf eind mei 2020 ook verkocht door slagerijen rond de stal in Venhorst. (Boekel)
Ja, heel graag zelfs! Als vriend van Het Familievarken kun je ons enorm helpen door ons verhaal te delen, over ons te twitteren en onze Facebook pagina www.facebook.com/Familievarkenstal te liken.
Over smaak valt uiteraard niet te twisten, maar we weten dat stress een nadelige invloed heeft op de kwaliteit en smaak van het vlees. In de Familievarkensstal hebben de varkens aantoonbaar vele malen minder stress, dat heeft positieve gevolgen voor de kwaliteit én de smaak. En als je weet dat het varken waarvan je het vlees eet gelukkig is geweest tijdens het leven, smaakt dat ook lekkerder ‘tussen je oren’, toch?
Nee. Familievarkens zijn geen gewone varkens én geen biologische varkens. Ze zijn moderne varkens. Ze leven op de meest natuurlijke manier in een stal maar gaan bijvoorbeeld niet naar buiten. De reden daarvoor is trouwens dat ze daardoor minder bevattelijk zijn voor ziekten die door de lucht komen aanwaaien.
Daar is onderzoek naar gedaan. Onderzoeker Inonge Reimert van de Wageningen Universiteit bestudeert al jaren het gedrag van varkens. Door bijvoorbeeld de varkens te filmen heeft zij ontdekt dat varkens anders kijken als ze blij zijn dan als ze stress hebben. Wij kunnen door op regelmatige momenten foto’s te maken van de varkens aan hun gezicht zien of ze gelukkig zijn. Eigenlijk ook precies zoals bij mensen.
Ja, varkens zijn van nature zindelijk, daarom waren varkens de eerste dieren die door mensen in huis werden genomen. Ze moeten wel even leren waar ze hun behoefte moeten doen zodat alle varkens het op dezelfde plek doen. Net als mensen.